常看到別人的部落格裡,關於每道料理的食譜,油、鹽、醬、醋、茶,份量幾匙都能夠度量的出來。
就想到自己煮菜調味都是依照自己的經驗,去抓個大概。
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「這次煮的是義大利麵,買了DE CECCO的寬麵。其實材料和調味料不少,怕看了眼花撩亂,只拿了一些來入鏡。」
每道菜的調配,都沒個準,寫不出來一個像樣的食譜來交待。
每個人的口味不一樣,每個人的老公或是家人們的喜好也不同。
網路上的格友們,內容一個比一個精彩豐富。
不愁找不到詳盡的食譜或計量標準,這樣也成為另一個對自己說的過去的理由。
想要大略拍一下做菜的材料,卻往往連這個步驟也省掉了。
一堆食材,要拍照嗎?排的美美的,又要耽擱我做菜的時間了。
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有時候想要把料理拍照做個紀錄,結果被等不及的嘴巴和肚子,搶先解決了。
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煮家常菜,是很害羞的;覺得在家裡為親愛的人下廚,是很含蓄的甜美。
躲在心裡一種甜滋滋的感覺,想要自己一個人享受。
沒法煮得像其他人一樣落落大方的菜色,高雅的像是一幅畫。
羞澀到只敢拍出個大概,就請多多包涵。

 



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