自我簡介
喜歡的書籍:金瑣記和漂鳥集  愛聽的音樂:cocteau twins 和jazz  感動的電影:魯冰花和五月八月  個人興趣:看電影。旅行。藝術。聽音樂。烹飪。看書。養寵物。

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上週末,我們和家人共進晚餐。

想嚐試晶英酒店的紅樓烤鴨料理,提前預約訂位,指定要一鴨三吃。

漫長的用餐時間真是令人印象深刻,從晚間六點吃到九點,比之前去法國廚房更久啊!

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首先送上的是招待的小菜,涼拌苦瓜。

但我另外選擇了一個開胃菜,梅汁蕃茄簡單酸甜的口感。

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主廚桌邊服務的主菜一鴨三吃,櫻桃鴨和宜蘭蔥真是絕妙的搭配,份量也很大,儘管鴨肉肥嫩但吃起來只聞油香而不膩口,同時鴨皮酥脆,這是非常重要的點。

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不管是包著餅皮或是生菜,都是相當美味的,加上香片茶,真的令人相當滿意。

接著送上的是花了八個小時熬煮的老母雞湯,砂鍋中還有鴨架子一起煲著。

這湯可是滋味鮮美的不得了,連小朋友們個個都連喝了好幾碗,連鍋中的鴨架子也吃了好幾塊。

非常美味的烤鴨料理,讓大家留下深刻印象,相對的,紅樓的麵食就令人覺得平淡無奇。

以一個合理的價格吃到品質不錯的烤鴨料理,讓人覺得相當滿意。

一鴨三吃份量之大足以讓在場的大人小孩們,胃被填的飽飽的。

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之後陸續送上的餐點,反而讓大家.........深感吃不完該怎麼辦?

飯後甜點,我們點了樣,楊枝甘露和芒果鮮奶酪

朋友們清一色都點了芒果鮮奶酪,大概是奶香濃厚和類似布丁軟Q的口感很得他們的心

本來一開始還煞費苦心的拍照片,但美食當前,慢慢的就忘了要拍了。

有這樣一個輕鬆的氛圍和好胃口,就是人生的美好。

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hichu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • ivy2156
  • 每樣看起來都好好吃喔 ^.^
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