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經過了颱風和雨季,決定趁陽光普照的日子來乾燥香草。
夏季長得過於茂盛的薄荷,令人無法抗拒帶有清涼感的草綠色!
^ ^因為我很喜歡薄荷清爽宜人的氣味,連著好幾天都捨不得修剪它只是觀望著。
自己種植香草,最大的好處是可以在家裡輕鬆享受蒐集香料的樂趣。
挑選自己喜歡的幾種香草,料理或準備美味的香草茶時就可以方便地使用。
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先把採摘的薄荷葉洗淨接著放在通風良好的地方乾燥,接著把它裝入儲物罐裡備用。
這時候就要以自己喜歡的方式來享受一壺溫和清香的青草茶。
在茶壺裡放入蜜香紅茶茶葉和乾燥的薄荷葉,再倒入熱騰騰的熱水沖泡,只需幾分鐘時間,
就可以在家享受有滋有味的薄荷茶。
也可以把它放涼或加入冰塊和檸檬,變成冰茶冷飲。
我還種了其他種類的香草,也都長得不錯,那成就感真是難以形容啊^_^

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