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用餐的那一天,開車往三星方向都是陰雨綿綿的,因為提早到達的關係,也順道參訪了陳定南紀念園區。

這次套餐的價位為一人1,200元,不曉得餐廳會準備什麼樣的料理呢?  

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服務人員一開始便備妥餐具
,另外再送上用炭爐煨著的熱茶及醬汁,餐桌上亦佈置著燭光及桃紅色的日本秋菊。
接著送上海鮮類的開胃前菜。
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三種季節生魚片,分別為鮭魚、旗魚、黃鰭鮪魚、
干貝、汶萊藍蝦、泡菜、原味軟絲、章魚
席上有人不喜食生魚片者,餐廳亦為其置換為炸物。
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而後是鯖魚紫蘇小魚拌飯、
聖女小蕃茄汁,鮑魚、香烤烏魚子、炭烤糯米椒、海鮮丸子
干貝芋頭糕、清燉養生佛跳牆,水果及甜品則是主菜用完後再送上的。
其實組圖的順序有些錯置,以下的照片才是主菜。
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清蒸板豆腐、石斑魚,
焗烤龍蝦炭烤羊肩排,旗魚。
後來想想最讓我念念不忘的菜色就是
清蒸板豆腐、石斑魚了,一整個就是鮮啊!

 

 

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