自我簡介
喜歡的書籍:金瑣記和漂鳥集  愛聽的音樂:cocteau twins 和jazz  感動的電影:魯冰花和五月八月  個人興趣:看電影。旅行。藝術。聽音樂。烹飪。看書。養寵物。

目前分類:煮食 (3)

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最近三地奔波,另一位也只得提醒我早些休息。
平日喜歡不急不徐煮食的我,最想要的便是拋下這外食的日子,在家裡悠哉的吃頓飯。

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不知怎麼的,根莖類的蔬菜,總讓我想到「粗食」這兩個字。
質樸但味美,渾然天成的好吃。

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常看到別人的部落格裡,關於每道料理的食譜,油、鹽、醬、醋、茶,份量幾匙都能夠度量的出來。
就想到自己煮菜調味都是依照自己的經驗,去抓個大概。
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「這次煮的是義大利麵,買了DE CECCO的寬麵。其實材料和調味料不少,怕看了眼花撩亂,只拿了一些來入鏡。」

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