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Jens H Quistgaard(IHQ或作JHQ)在1919年出生於丹麥哥本哈根。
Jens H Quistgaard曾擔任Royal Danish Academy of Fine Arts這所享譽國際的丹麥皇家藝術學院的雕刻家以及教授。
年輕的時候，作為父親的助手並成為丹麥最傑出的銀器公司-Georg Jensen(喬治傑森)的一名見習生(學徒)。
雖然早期採用了許多的藝術創作材料，也酷愛日本的陶器。
即便身受的是一名雕刻家的訓練及工作，又作為一名陶瓷藝術家和畫家，但Quistgaard卻一再地回歸到柚木材質的創作。
維京船的船身形體也啟發了他的靈感，而後便有了他最著名的作品，大型的柚木冰桶。
在1954年，他和美國的一名企業家Ted Nierenberg在美國紐約一起組成了Dansk這家公司，長達三十年的時間為公司創作出了大部分的產品設計。
DANSK原意是指「丹麥」、「丹麥風」。
DANSK便以「商品的機能性和現代時髦並存」的哲學做為基本理念。
以北歐風格為主的廚具和餐具，不管是在產品的功能或設計上，都獲得了很高的評價。
也進入了羅浮宮及MOMA美術館的館藏。
Flamestone起初是由Jens Quistgaard大師在1957年左右時所設計的，對DANSK(美國知名餐具品牌)而言，Flamestone也是第一條餐具組的生產線。

Flamestone這一個系列是相當特別的，它是一組具有天然石材質感的陶瓷餐具。

餐具本身外觀具有石材的粗糙質感，呈現出濃郁的焦赭色並參雜細微金色的顆粒，但內部材質仍是奶白色的釉料，雖然風格樸素卻不失質感。

陶器的素燒色和瓷器的質地差異對比這正是這組餐具的魅力所在。
當設計和應用方面都加入了現代摩登的元素，作品才能有永恆的觀感，正因為要具備現代風格才越要簡潔。
在赭色設計裡，雖然餐具的內部皆為相似的白色，但在餐具的外觀上仍分成有無條紋圖案的差別。
這一組餐具是隸屬於圓滑(Smooth)的系列，其表面雖無條紋圖樣的裝飾，卻賦予其簡潔的外觀。
它就是那個時代的斯堪地那維亞風格的象徵。
雖然Flamestone的條紋系列目前仍在生產及販售，但很可惜的是smooth系列早在1985年左右就已停產了。
很幸運的蒐集到三組品相絕佳的DANSK FLAMESTONE SMOOTH IHQ咖啡杯。


使用這些餐具的時光實在是令人相當愉悅的。